Alfredo Parrondo es el nuevo camarero de la taberna y quien se encargará de llevar a cabo las labores de Pelayo.
El capítulo de "Amar es para siempre" que emitirá mañana Antena 3 presentará a un personaje nuevo, él es Alfredo Parrondo (interpretado por Secun de la Rosa, quien ha confesado que este papel le ha dado la vida). Alfredo es un joven dinámico, abierto, simpático, con don de gentes y una gracia sin igual. Su presencia ilumina el bar, y "El Asturiano" pronto empieza a disfrutar de lo que significa tener a alguien así tras la barra. Pero no es oro todo lo que reluce y este, aparentemente inocente personaje, esconde algo oscuro y poco honesto en sus intenciones.
Pelayo, después de mucho recapacitar, decide abandonar el Hostal y volver a su negocio. Se presenta en el bar y cuando le pide el mandil a su hijo para empezar su trabajo detrás de la barra, aparece Alfredo, el nuevo camarero, que le pregunta a Pelayo que desea tomar.
Por otra parte, Augusto sigue haciendo progresos en su relación con Valeria, ha conseguido los galones que ella necesitaba para el taller. Esto propicia un acercamiento en la pareja e, incluso, esa noche hacen el amor. Por su parte, Diego, haciendo caso de los consejos de Elena, denuncia a Augusto.
Pilar reprocha a Samuel que no se haga cargo del hijo que le ha hecho a Maite. Samuel reacciona con sorpresa y acude al Hostal, donde se declara a Maite y le pide matrimonio.
Por último, Román y Marina rompen de manera amistosa, es ella la que toma la iniciativa y él decide poner tierra de por medio porque todavía sigue enamorado de ella.
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