“MasterChef 5” se empapa de recuerdos, viaja a Galicia y reproduce un plato Michelin

Este domingo 18 de junio, los aspirantes cocinarán el plato que les abrió las puertas de “MasterChef” y se reencontrarán con sus parejas, familiares y amigos. En Santiago de Compostela homenajearán a los peregrinos con un menú gallego, ayudados por los consejos del chef Pepe Solla y Paloma, finalista de “MasterChef Junior 4”. Finalmente, los aspirantes reproducirán un espectacular plato de los chefs Oriol Castro y Mateu Casañas.

Las semanas pasan y el tiempo se agota, es el momento de demostrar que los aspirantes no son los mismos amateurs inseguros que entraron en “MasterChef”. Así, cocinarán con los mismos ingredientes que usaron en la última prueba del casting, con los que ganaron el delantal de “MasterChef”. Pero esta vez deberán crear un plato que demuestre toda la evolución y los conocimientos adquiridos en estos meses. Para recargar las pilas de cara a la recta final, se reencontrarán con sus parejas, familiares y amigos, que catarán sus platos junto a los jueces. El mejor ganará el Delantal Dorado, que le dará la inmunidad esta semana.

Y mientras en el programa anterior los aspirantes viajaron a Badajoz, ahora llegarán hasta Santiago de Compostela. Divididos en equipos elaborarán platos típicos de la tierra como el lacón con grelos, el pulpo con cachelos, el caldo gallego y la tarta de Santiago. Todo un homenaje a los peregrinos que cada año dejan su huella en el camino. Además, contarán con los consejos del chef Pepe Solla y la inesperada visita de Paloma, finalista de “MasterChef Junior 4”.

En la última prueba, imitarán el espectacular plato que llevarán los chefs Oriol Castro y Mateu Casañas, dos socios y amigos que después de trabajar durante 15 años en El Bulli decidieron montar su propio negocio: el restaurante Disfrutar. No solo tendrán que calcar la receta, sino que deberán poner en práctica varias técnicas culinarias muy complicadas.

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