Jordi Cruz diseñará y cocinará un menú especial para su madre Roser en “Cena con mamá”. Este viernes 31 de mayo a las 22:05 horas en La 1.
Alicia Marín
Los fogones de “Cena con mamá” ya están encendidos para que este viernes 31 de mayo el chef Jordi Cruz prepare una deliciosa cena con la que sorprender a su madre. “Toda la vida he intentado que esté orgullosa de mí. Al final, tengo poco tiempo para ella y eso es un pecado. Si le hacemos una cena, y se lo pasa bien, será maravilloso”, explica el que fue el español más joven en ganar una estrella Michelin.
Jordi hará madrugar a Cayetana Guillén Cuervo para estar a primera hora en el mercado de la Boquería de Barcelona y comprar el mejor género. En esta ocasión, Cayetana, que fue finalista de la primera edición de “MasterChef Celebrity”, volverá a lucir el delantal, aunque trabajará con más presión en la cocina del reconocido chef.
Montse, la hermana de Jordi, llevará a su madre a la cena y contará las anécdotas más entrañables y vergonzosas de su hermano pequeño.
Jordi cocinará rodaballo asado con pieles glaseadas, costilla de cordero lechal con albaricoque pasificado y un bizcocho de chocolate y helado de maderas infusionadas, menú que Carlos Maldonado no se atreverá a modificar, aunque sí le propondrá a su mentor un emplatado diferente. Además, Jordi preparará un tupper con una cena con bichos para Carlos Maldonado.
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