PROGRAMA 9
“MasterChef Celebrity 4” cocina platos de los 70 para Blas Cantó o Alfred García y se enfrenta al Melocotón Melba
Los aspirantes cocinarán platos populares de los años 70 que catarán Blas Cantó, Raquel Sánchez Silva o Alfred García. En el Retiro de Madrid se enfrentarán a una prueba de grupo con las tapas como protagonistas. En la eliminación reproducirán el Melocotón Melba, un postre clásico de la cocina mundial. El miércoles 6 de noviembre a las 22:10 horas en La 1.
Después de vivir el esperado reencuentro entre Ana Obregón y Antonia Dell´Atte en el programa anterior, este miércoles 6 de noviembre, “MasterChef Celebrity 4” rendirá un homenaje a la cocina de sus madres con platos populares de los años 70: galantina de cerdo, tortilla Alaska, langosta Bellavista y salmón poché. Cada plato será cocinado por dos aspirantes, que trabajarán de manera individual y uno frente al otro. Aleix Puig, ganador de “MasterChef 7”, demostrará su buena mano con los fogones participando en esta prueba.
Los presentadores de televisión Raquel Sánchez Silva y Gonzalo Miró, los cantantes Alfred García, Blas Cantó y María Villalón, los actores David Fernández, Antonio Molero y Alejandro Albarracín, el arquitecto Tomás Alía y la joyera Casilda Finat, entre otros amigos de los aspirantes, catarán a ciegas las creaciones. En juego estará el delantal dorado, que le otorgará a uno de ellos la inmunidad.
Seguidamente, el parque del Retiro de Madrid será escenario de la prueba de exteriores. Los aspirantes se encargarán de elaborar y vender tapas saladas y dulces diseñadas por Josetxo y Esther, ganadores de las dos últimas ediciones de “MasterChef Junior”. Patatas bravas en forma de gofre, bacalao confitado con pimientos asados y torreznos, foie a la plancha con melocotones especiados o chocolate con churros, serán algunas de las creaciones que servirán a los 60 comensales.
Finalmente, los delantales negros se jugarán la continuidad reproduciendo un postre clásico de la cocina mundial, el Melocotón Melba. Se trata de un postre del siglo XIX que destaca por su complejidad, ya que cuenta con varias elaboraciones delicadas: una cúpula de caramelo, una gelatina de almíbar de melocotón, un melocotón escalfado, una teja bicolor con sabor a frambuesa, un disco de chocolate atemperado, un helado de vainilla, una salsa de frambuesa y frambuesas troceadas. Carmen Lomana, aspirante de “MasterChef Celebrity 3”, seguirá de cerca la prueba.
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