TVE prepara el estreno de “Sin Gluten”, su nueva serie con Diego Martín y Antonio Resines

Un chef caído en desgracia, alumnos peculiares y mucho humor: así es “Sin Gluten”, la nueva serie de La 1.

Por Alicia Marín 22/08/2025 18:17

RTVE ha lanzado el primer tráiler de “Sin Gluten”, la comedia que llegará próximamente a La 1. La serie, protagonizada por Diego Martín, promete ser una de las grandes apuestas de ficción de la nueva temporada y combina humor, ternura y diversidad en un entorno muy particular: una escuela de cocina.

La trama de “Sin Gluten” gira en torno a Ricardo (Diego Martín), un prestigioso chef que, tras ver cómo su carrera se hunde por culpa de su adicción al alcohol, se ve obligado a reinventarse como profesor en un centro de formación para personas en riesgo de exclusión social.

Allí, entre fogones, se desarrollará una historia que aborda con humor y cercanía cuestiones como la redención, la inclusión social y las segundas oportunidades. Más allá de enseñar recetas, Ricardo tendrá que guiar a un grupo heterogéneo de alumnos que encontrarán en la cocina un espacio para transformar sus vidas.

Un reparto coral con nombres muy reconocidos

La serie reúne a un amplio elenco encabezado por Diego Martín y formado por rostros muy populares de la televisión española:

• Adam Jezierski, recordado por “Física o Química” y “Amar es para siempre”.
• Alicia Rubio, con trayectoria en comedia y drama.
• Iñaki Ardanaz, conocido por “El nudo” o “Patria”.
• Teresa Cuesta, actriz de larga experiencia en televisión.
• Antonio Resines, uno de los intérpretes más emblemáticos del audiovisual español.

Además, contará con la colaboración especial de Marta Fernández Muro y Fernando Tejero, y con nuevos talentos como Paula Muriana, Najwa Khliwa, Lucas Miramón, Daniel Triana y Tadeo Masó.

Tráiler de 'Sin gluten', nueva comedia de RTVE

Personajes disparatados y muy humanos

En su regreso a la escuela donde se formó, Ricardo se encontrará con alumnos tan peculiares como Fred (Adam Jezierski), Jacinto (Antonio Resines), Yoel (Daniel Triana), Luis (Tadeo Masó), Javier (Lucas Miramón), Amina (Najwa Khliwa) o Candela (Paula Muriana). Cada uno aportará un punto de vista diferente y, junto al chef, vivirán un curso lleno de enredos, aprendizajes y emociones.

TVE sorprende con el estreno de “Ena”, la serie histórica para fans de “La Promesa”, en el peor momento

< >

La serie pretende reflejar, a través de perfiles muy reconocibles, la diversidad cultural y generacional de la sociedad actual. Entre las tramas se unen historias de amor, humor y amistad, mostrando que la cocina es también un espacio para el crecimiento personal.

Equipo creativo y producción

“Sin Gluten” está producida por Onza en asociación con RTVE y Prime Video, y ha sido creada por Araceli Álvarez de Sotomayor, Javier Aguayo y Germán Aparicio.

La dirección corre a cargo de Araceli Álvarez de Sotomayor, Vicente Villanueva y Fernando García-Ruiz. En la producción ejecutiva participan José María Irisarri, Gonzalo Sagardía, Santiago de la Rica y Araceli Álvarez de Sotomayor, con Fernando López Puig como productor delegado de RTVE.

El equipo técnico lo completan Onil Ganguly (dirección de producción), Jesús Valera (fotografía), Héctor Bertrand (dirección de arte) y Juana Martínez (casting).

Aunque aún no tiene fecha concreta de estreno, RTVE ya ha mostrado las primeras imágenes y el tráiler de “Sin Gluten”, dejando claro que será una de sus principales apuestas de ficción para la temporada. Con un tono fresco y gamberro, la serie aspira a conectar con un público amplio, gracias a su combinación de humor, crítica social y un reparto intergeneracional. ¿Conseguirá su objetivo?