Patas de gallina, hígados de cerdo, riñones de cordero, sangre de pollo y lengua de ternera serán algunos de los ingredientes que tendrán los aspirantes de “MasterChef 5” en la primera prueba de la noche, en la que la finalista de “MasterChef Celebrity”, Cayetana Guillén Cuervo, les contará algunos de sus trucos. La prueba de exteriores tendrá lugar en las cocinas del Basque Culinary Center, y en la prueba de eliminación tendrán que identificar los 33 ingredientes de una sopa asiática y sólo podrán cocinar con los que hayan descubierto. Este martes, en el tercer programa de “MasterChef 5”.
En el primer reto de la noche, los aspirantes se enfrentarán a una prueba clásica de MasterChef: cocinar con vísceras. Tendrán patas de gallina, hígados de cerdo, riñones de cordero, sangre de pollo, lengua de ternera… Cayetana Guillén Cuervo, finalista de “MasterChef Celebrity”, enseñará sus trucos de cocina para triunfar como ella lo hizo con su hamburguesa de redaño.
Para dejarles con buen sabor de boca, recibirán una clase magistral de maridaje de Josep Roca (El Celler de Can Roca), premiado dos veces como el mejor Sumiller del Mundo.
Para continuar con su formación, viajarán a Basque Culinary Center, la prestigiosa Facultad de Ciencias Gastronómicas que cuenta con Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Eneko Atxa o Karlos Arguiñano como patronos. Dos de sus alumnos más sobresalientes, Virginia y Ángel (ganadora y finalista de MasterChef 4), retarán a los aspirantes a cocinar un menú degustación de catorce platos que han diseñado. Los comensales serán profesores y alumnos del centro, entre ellos estará Andrea (finalista de MasterChef 3). El equipo ganador asistirá, como recompensa, a una masterclass en el laboratorio I+D de Arzak.
Finalmente, en el restaurante de MasterChef, los aspirantes catarán una sopa asiática y deberán identificar sus 33 ingredientes. Si no quieren colgar su delantal tendrán que afinar el sentido del gusto, porque después cocinarán un plato de alta cocina utilizando únicamente los alimentos que hayan adivinado.
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Los aspirantes de "MasterChef 5" cocinarán vísceras siguiendo los trucos de Cayetana Guillén Cuervo, finalista del Celebrity
En el primer reto de la noche, los aspirantes se enfrentarán a una prueba clásica de MasterChef: cocinar con vísceras. Tendrán patas de gallina, hígados de cerdo, riñones de cordero, sangre de pollo, lengua de ternera... Cayetana Guillén Cuervo, finalista de "MasterChef Celebrity", enseñará sus trucos de cocina para triunfar como ella lo hizo con su hamburguesa de redaño.
Virginia y Ángel, ganadora y finalista de "MasterChef 4" visitan esta semana "MasterChef 5"
En el Basque Culinary Center, los aspirantes reproducirán un menú de 14 platos, diseñado por Virginia y Ángel, ganadora y finalista de "MasterChef 4".
Los aspirantes de "MasterChef 5" viajan a Basque Culinary Center en el tercer programa
El equipo ganador de la prueba de exteriores asistirá, como recompensa, a una masterclass en el laboratorio I+D de Arzak.