Doble ración de “MasterChef 6”: el jueves 21 de junio cocina en Santoña

“MasterChef” se encamina a la final de la sexta edición con más emoción que nunca: por eso, la próxima semana La 1 emitirá dos nuevos programas del “talent” culinario: el lunes 18 y el jueves 21 de junio. El lunes los chefs Pepe y Jordi se pondrán la chaquetilla para participar en el primer reto. Y el jueves, cada aspirante tendrá que hacer la compra a un compañero, contarán con la visita del chef Jesús Sánchez y viajarán a Santoña.

Tras el final de “Fugitiva”, el prime time de los jueves ha quedado huérfano en La 1 y la cadena pública ha decidido calentar la final de la sexta edición de “MasterChef” con doble ración: habrá programa el lunes 18 de junio y el jueves 21 de junio.

Mientras el lunes los aspirantes se enfrentarán al duelo de Jordi y Pepe, un menú en la hípica y al reto imposible de Quique Dacosta, en la primera prueba del programa del jueves, cada aspirante se encargará de hacerle la compra a un compañero. En la cesta solo meterán 12 y obligatoriamente deberán utilizarlos. El chef Jesús Sánchez (dos estrellas Michelin) les aconsejará y participará en esta prueba. El ganador conseguirá el delantal dorado, que le otorga la inmunidad esta semana.

La prueba de exteriores llevará a los aspirantes hasta el puerto de Santoña, donde descubrirán una joya gastronómica: la anchoa del Cantábrico. Deberán tomar buena nota de este producto, ya que el jurado no consentirá que lo maltraten. El delantal dorado se encargará de hacer los dos equipos, escoger los capitanes y repartir los platos del menú que cocinarán. Lo harán para 50 personas que se dedican a la captura y conservación de la pesca cantábrica.

En la prueba de eliminación aprenderán qué es el Foodpairing, que se basa en el principio de que los ingredientes combinan bien entre sí cuando comparten partículas aromáticas. El chef Andoni Luis Aduriz (dos estrellas Michelin) les enseñará ejemplos prácticos que les serán de gran ayuda. Contarán con 60 minutos para hacer un plato libre con el ingrediente que les toque y los 7 ingredientes con los que comparten aromas, de acuerdo con el Foodpairing.

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