PROGRAMAS 3 Y 4“MasterChef 11”: Cocina internacional y marina con Mario Vaquerizo e Isabelle Junot en los programas 3 y 4
Los concursantes se enfrentarán a dos pruebas internacionales el lunes, mientras el martes cocinarán en el Oceanogràfic de Valencia un menú de la chef Rakel Cernicharo para 120 invitados y aprenderán sobre las gamas de alimentos con Isabelle Junot en la eliminación. El lunes 3 de abril a las 22:05 horas y martes 4 de abril, a las 22.45 horas, después de la Copa del Rey, en La 1 y RTVE Play.
La undécima edición de “MasterChef” arrancó el pasado lunes 27 de marzo por todo lo alto, confirmando la noche siguiente, la buena acogida de su doble emisión con casi 1,3 millones de espectadores (13,9% de cuota de pantalla), que fueron testigos de cómo Karla, una estudiante sevillana de 22 años se convirtió en nueva aspirante del talent, mientras que Rachel fue la segunda expulsada de la edición.
El próximo lunes 3 de abril, “MasterChef” regresa al prime time para volver a inundar de emoción y cocina los hogares españoles.
Las pruebas del tercer programa, el lunes 3 de abril: cocina estadounidense y francesa
La cocina internacional será la gran protagonista de las dos pruebas del programa del lunes.
Primero, por parejas, los aspirantes reproducirán tres platos típicos del street food estadounidense, como chili con carne, hamburguesa Deluxe, costillas barbacoa o pollo Kentucky.
Ante el jurado y Mario Vaquerizo, finalista de “MasterChef Celebrity 3” y “MasterChef Especial Navidad”, los aspirantes demostrarán sus habilidades como cowboys y cowgirls ya que, de dos en dos, subirán a un toro mecánico para conseguir tiempo extra en el cocinado.
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Mario Vaquerizo en "MasterChef 11" - RTVE
Después, los delantales negros se enfrentarán a la cocina francesa, considerada hasta hace poco como la reina de la gastronomía mundial. Deberán recrear algunos de sus platos más icónicos: cassoulet de Carcassonne, foie gras mi cuit o quiche Lorraine, entre otros.
Juanlu Fernández (dos soles Repsol), chef que ha fusionado sus raíces andaluzas con la cocina francesa, les dará algunos consejos para salvarse de la expulsión.
Las pruebas del cuarto programa, el martes 4 de abril: menú del mar y gamas de alimentos
En el programa del martes, los aspirantes se sumergirán en el extraordinario Oceanogràfic de Valencia, construido en el corazón de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, que conmemora este año su 20º aniversario y es el acuario más grande de Europa.
Los equipos cocinarán un menú de la chef Rakel Cernicharo (un sol Repsol), que rinde tributo al mundo marino, para 120 trabajadores de este acuario.
En la prueba de eliminación, el jurado explicará qué son las gamas de alimentos, una forma de clasificar y agrupar los productos en función de su origen y su tratamiento.
Existen cinco gamas y el número no marca la diferencia ni en calidad, ni en sabor, ni en nutrientes. Son los alimentos frescos, las conservas en latas o en tarros de cristal, los productos congelados, los envasados al vacío o en atmósferas modificadas y los que se presentan listos para comer.
En este reto, cada delantal negro va a cocinar con los alimentos de una única gama, excepto de la quinta, que ya están cocinados. Isabelle Junot, aspirante de “MasterChef Celebrity 7”, será testigo de esta nueva eliminación.
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