LOS ASPIRANTES“Top Chef”: Una pareja y dos hermanos se medirán en la segunda edición
Conoce a los 16 aspirantes a “Top Chef” en la segunda edición, entre los que se encuentra una pareja y dos hermanos, dispuestos a batirse en duelo.
16 profesionales de la cocina iniciarán su andadura por convertirse en el nuevo “Top Chef” de España, el próximo lunes 8 de septiembre en Antena 3.
El jurado de la segunda edición del talent culinario, capitaneado por Alberto Chicote junto a Susi Díaz y Yayo Daporta, pondrán al límite las capacidades de los experimentados chefs seleccionados. Las vueltas de tuerca con las que lidiarán los aspirantes pondrán a prueba si realmente saben sobreponerse con éxito ante cualquier dificultad y salir airosos, demostrando su talento en la cocina con la técnica, estética y creatividad que desarrollen en cada plato. Sin duda, tendrán que darlo todo para evitar ser uno de los aspirantes que cada semana abandonará su sueño.
Los elegidos
Tras un riguroso casting celebrado en dos fases, 16 han sido los profesionales seleccionados que tendrán la oportunidad de demostrar lo que saben hacer en la cocina. No obstante, sólo 12 se harán con los cuchillos del programa y se enfrentarán durante varias semanas a exigentes pruebas a lo largo de las 15 entregas de esta segunda edición.Joaquín Espejo
Con 34 años, Joaquín Espejo, jefe de cocina y propietario del restaurante Moorea y de El Patio de Cuyas en Gran Canaria, llega a “Top Chef” con la firme intención de consolidar su restaurante Moorea y que se reconozca su trabajo convirtiéndose en un chef canario de renombre.
Con 37 años, para Marc Joli Centena, jefe de cocina y copropietario de Cal Músic Taverna, en Figueras, entrar a “Top Chef” es la plataforma ideal para darse a conocer y una gran experiencia.
Con sólo 27 años, Marta Roselló es jefa de cocina y propietaria de Sal de Cocó, en Mallorca, proyecto que llevó adelante con 20 años. Sin duda, una joven de gran iniciativa que a buen seguro no les pondrá las cosas nada fáciles al resto de aspirantes.
Con 30 años, Pablo González Escrig llega desde Sevilla dispuesto a disfrutar, demostrar su buen hacer y que su familia se sienta orgullosa de él tras su paso por “Top Chef”. Se considera autodidacta y actualmente es jefe de cocina de Ars Natura, Cuenca.
Con 36 años, Rebeca Hernández es jefa de cocina y copropietaria de la Gastro-Taberna La Berenjena, en Madrid. Rebeca es completamente autodidacta en el mundo de la gastronomía, y esperan aprender mucho de sus compañeros y de los chefs en el programa. Su sueño es ver crecer su taberna, aunque a largo plazo le gustaría tener un pequeño restaurante con pocas mesas donde sólo dar cenas, que le permita conciliar su vida profesional con la personal.
Con 49 años, Honorato Espinar Martínez admite ser completamente autodidacta. Desde hace seis años es responsable de Logística dentro de la cadena Iberostar Hotels & Resorts en Baleares, Andalucía, Marruecos, Montenegro, Túnez, Grecia y Canarias. Participar en “Top Chef” y darlo todo es un reto personal para el mallorquín.
Con 32 años, Víctor Rodrigo Alors es jefe de cocina y copropietario de Samsha, en Valencia. Piensa en su paso por “Top Chef” como en una oportunidad con la que, además de darse a conocer, intentará hacerse propietario único de Samsha y darle un giro, o incluso cambiar de ciudad. Conoció en su restaurante a otro concursante con el que tiene relación: Carlos Medina.
Con 30 años, Carlos Medina es el director creativo de Andre Restaurant, en Singapur, considerado el 6º Mejor Restaurante de Asia. Es pareja de otro de los aspirantes a “Top Chef”, Víctor Rodrigo Alors.
Con 34 años, Javier García Peña es chef y propietario del Gastro-Bar La Candela, en Valladolid. Confiesa que se apuntó a “Top Chef” por casualidad y se lo plantea como una experiencia, pero no le disgusta la idea de ser mediático y poder cumplir uno de sus sueños: protagonizar un documental sobre comida callejera.
Con 28 años, Fran Vicente es jefe de cocina en Coque, Madrid. Fran ha estado dando conferencias en Spanish Design Food en Tokio y ha publicado “El Libro blanco de los cereales” y el “Recetario de cerdo ibérico” para la Diputación de Salamanca. Para él entrar en “Top Chef” es otro de los mayores retos para demostrarse a sí mismo y a los demás hasta dónde puede llegar.
Con 34 años, Teresa Gutiérrez es jefa de cocina y propietaria del restaurante Azafrán, en Villarrobledo, que ha sido nominado al Restaurante Revelación del Año y ha recibido el reconocimiento Bib Gourmand por parte de la Guía Michelin. Hasta hace poco compaginaba su trabajo en el restaurante con una tienda de comida para llevar que ha regentado durante ocho años y también imparte cursos de cocina.
Con solo 26 años, David García Cantero es jefe de cocina y propietario del Grup TO [+], en El Palá de Torroella, Barcelona. La cocina le viene por tradición familiar, y poder estar en “Top Chef” supone para él una gran oportunidad.
Con 34 años, Inés Abril es chef de Maruja Limón, en Vigo. Entrando en “Top Chef” quiere crecer como persona y profesional, porque para ella es un reto diferente a lo que es un concurso de cocina.
Con 49 años, Irina Concepción Herrera es docente gastronómica y asesora. Embajadora de la cocina peruana en Europa. En “Top Chef” le gustaría crecer y demostrar que los sueños se pueden conseguir.
Con 43 años, Pedro Jerez es chef del restaurante Novecento, en Miami. Para Pedro “Top Chef” es como el Mundial, tiene muy claro que es una competición y ha decidido que es el momento de arriesgar. Quiere demostrar el tipo de cocinero que es y, sobre todo, ganar a su hermano.
Con 43 años, Francisco Jerez es profesor en el Hotel-Escuela Las Carolinas, en Santander. Entrar en “Top Chef” es ver cumplido un sueño. Y, al igual que su hermano, Pedro Jerez, uno de sus principales objetivos es batirse con él.
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